Name: Легкий салат с крабовыми палочками и креветками
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Крабовые палочки - 50 г; Креветки - 10 шт; Апельсин - 1 шт; Авокадо - 1 шт; Лимонный сок - 1 ч. л.; Мед - 1 ч. л.; Соевый соус - 1 ч. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Перец черный - 2 ст. л.; Фисташки - 3 ст. л.; Паприка сладкая - 2 ст. л.; Апельсиновый сок - 2 ст. л.; Сливочный сыр - 50 г

Ингредиенты для - Легкий салат с крабовыми палочками и креветками

1. Крабовые палочки 50 г

2. Креветки 10 шт

3. Апельсин 1 шт

4. Авокадо 1 шт

5. Лимонный сок 1 ч. л.

6. Мед 1 ч. л.

7. Соевый соус 1 ч. л.

8. Масло оливковое 2 ст. л.

9. Соль 2 ст. л.

10. Перец черный 2 ст. л.

11. Фисташки 3 ст. л.

12. Паприка сладкая 2 ст. л.

13. Апельсиновый сок 2 ст. л.

14. Сливочный сыр 50 г

Как вкусно приготовить - Легкий салат с крабовыми палочками и креветками

1 . Этап

Ингредиенты для заправки: сок апельсиновый, сок лимонный, мед, соевый соус, масло оливковое, соль, перец по вкусу - соединить и тщательно перемешать, убрать в холодильник.

2 . Этап

Креветки очистить, хвосты оставить, удалить кишечную вену. На сковороде разогрейте масло, положите креветки, посолите, поперчите и жарьте до характерного красноватого цвета, не пересушить!

1. Этап. Легкий салат с крабовыми палочками и креветками: Креветки очистить, хвосты оставить, удалить кишечную вену. На сковороде разогрейте масло, положите креветки, посолите, поперчите и жарьте до характерного красноватого цвета, не пересушить!

3 . Этап

Апельсин очистите от кожуры и белых волокон. Из каждого сегмента вырежьте мякоть без пленок.

1. Этап. Легкий салат с крабовыми палочками и креветками: Апельсин очистите от кожуры и белых волокон. Из каждого сегмента вырежьте мякоть без пленок.

4 . Этап

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожицы, мякоть нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком, чтобы она не потемнела.

1. Этап. Легкий салат с крабовыми палочками и креветками: Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожицы, мякоть нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком, чтобы она не потемнела.

5 . Этап

Крабовые палочки натереть на средней терке, добавить сливочный сыр, перемешать.

6 . Этап

Из сырно-крабовой массы сформировать шарики размером с орех по 5 штук на каждую порцию. Три из них обвалять в молотых фисташках.

1. Этап. Легкий салат с крабовыми палочками и креветками: Из сырно-крабовой массы сформировать шарики размером с орех по 5 штук на каждую порцию. Три из них обвалять в молотых фисташках.

7 . Этап

А две - в сладкой паприке. Если вы любите поострее, то можно добавить в паприку перец кайен. Подготовленные ингредиенты выложите на блюдо, полейте заправкой.