Name: Муксун в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Муксун - 1 штука; Луковица - 1 штука; Лимон - 0.5 штуки; Грибы - 200 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки; Орехи - 3 ст. ложки; Соль - 1 по вкусу; Специи - 1 по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Муксун в духовке

1. Муксун - 1 штука

2. Луковица - 1 штука

3. Лимон - 0.5 штуки

4. Грибы - 200 грамм

5. Масло растительное - 2 ст. ложки

6. Орехи - 3 ст. ложки

7. Соль - 1 по вкусу

8. Специи - 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Муксун в духовке

1. Этап

1. Первым делом нужно заняться рыбкой. Вымойте ее как следует, очистите от внутренностей. Сделайте на тушке небольшие надрезы. Посолите и поперчите по вкусу со всех сторон и сбрызните соком лимона. Можно добавить любимые специи для рыбы. Отложите на время.

2. Этап

2. Параллельно очистите луковицу, нарежьте мелкими кубиками и отправьте на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте до прозрачности.

1. Этап. Муксун в духовке: 2. Параллельно очистите луковицу, нарежьте мелкими кубиками и отправьте на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте до прозрачности.

3. Этап

3. Измельчите грибы (в данный рецепт приготовления муксуна в духовке используются шампиньоны, но вы можете взять любые другие). Обжарьте грибы с луком до готовности, посолив и поперчив по вкусу.

1. Этап. Муксун в духовке: 3. Измельчите грибы (в данный рецепт приготовления муксуна в духовке используются шампиньоны, но вы можете взять любые другие). Обжарьте грибы с луком до готовности, посолив и поперчив по вкусу.

4. Этап

4. В блендере или скалкой измельчите орешки. В данном случае это арахис. Соедините ореховую крошку с грибами и тщательно перемешайте.

1. Этап. Муксун в духовке: 4. В блендере или скалкой измельчите орешки. В данном случае это арахис. Соедините ореховую крошку с грибами и тщательно перемешайте.

5. Этап

5. Рыбку аккуратно наполните начинкой.

6. Этап

6. И сбрызните в конце немного растительным маслом.

7. Этап

7. На смазанный маслом или застеленный пергаментом противень выложите рыбу. Рядом можно разместить картофель и другие овощи на гарнир. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.