Name: Запеченное куриное филе с начинкой
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 800 г; Соевый соус - 2 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Горчица - 1 ст. л.; Паприка сладкая - 0,5 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Перец черный - 0,5 ч. л.; Чеснок - 4 зуб.; Сыр твердый - 50 г; Огурец маринованный - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Лук зеленый - 1 пуч.; Сметана - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Запеченное куриное филе с начинкой

1. Куриное филе 800 г

2. Соевый соус 2 ст. л.

3. Масло растительное 1 ст. л.

4. Мед 1 ст. л.

5. Лимонный сок 1 ст. л.

6. Горчица 1 ст. л.

7. Паприка сладкая 0,5 ч. л.

8. Соль 0,5 ч. л.

9. Перец черный 0,5 ч. л.

10. Чеснок 4 зуб.

11. Сыр твердый 50 г

12. Огурец маринованный 1 шт

13. Болгарский перец 1 шт

14. Лук зеленый 1 пуч.

15. Сметана 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запеченное куриное филе с начинкой

1 . Этап

Куриное филе промыть, отделить малое филе, просушить бумажным полотенцем. Разрезать вдоль, но не до конца, затем сделать разрез влево-внутрь и вправо-внутрь.

2 . Этап

Приготовить маринад: для этого соединить соевый соус, растительное масло, лимонный сок, измельченный чеснок, паприку, соль, перец, сладкую горчицу, по желанию добавить 1 ч л итальянских трав, жидкий мед. Окунуть каждый кусочек филе в маринад, затем выложить в миску, сверху вылить остатки маринада, отправить в прохладное место на 1 час.

1. Этап. Запеченное куриное филе с начинкой: Приготовить маринад: для этого соединить соевый соус, растительное масло, лимонный сок, измельченный чеснок, паприку, соль, перец, сладкую горчицу, по желанию добавить 1 ч л итальянских трав, жидкий мед. Окунуть каждый кусочек филе в маринад, затем выложить в миску, сверху вылить остатки маринада, отправить в прохладное место на 1 час.

3 . Этап

Для начинки нарезать мелким кубиком маринованный огурчик (можно заменить на свежий помидор), кусочек болгарского перца, твердый сыр, зеленый лук. Добавить сметану.

1. Этап. Запеченное куриное филе с начинкой: Для начинки нарезать мелким кубиком маринованный огурчик (можно заменить на свежий помидор), кусочек болгарского перца, твердый сыр, зеленый лук. Добавить сметану.

4 . Этап

Начинку перемешать.

5 . Этап

На кусок плотной фольги (тонкую свернуть в несколько слоев) по центру выложить филе, заполнить начинкой, завернуть плотно в фольгу, подгибая края, чтобы избежать протекание сока. Выложить на противень, выпекать в предварительно разогретой до 180-200 С духовке до готовности (около 30-40 минут). Подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.