Name: Запеченное куриное филе с начинкой
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 800 г; Соевый соус - 2 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Горчица - 1 ст. л.; Паприка сладкая - 0,5 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Перец черный - 0,5 ч. л.; Чеснок - 4 зуб.; Сыр твердый - 50 г; Огурец маринованный - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Лук зеленый - 1 пуч.; Сметана - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченное куриное филе с начинкой

1. Куриное филе - 800 г

2. Соевый соус - 2 ст. л.

3. Масло растительное - 1 ст. л.

4. Мед - 1 ст. л.

5. Лимонный сок - 1 ст. л.

6. Горчица - 1 ст. л.

7. Паприка сладкая - 0,5 ч. л.

8. Соль - 0,5 ч. л.

9. Перец черный - 0,5 ч. л.

10. Чеснок - 4 зуб.

11. Сыр твердый - 50 г

12. Огурец маринованный - 1 шт

13. Болгарский перец - 1 шт

14. Лук зеленый - 1 пуч.

15. Сметана - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запеченное куриное филе с начинкой

1. Этап

Куриное филе промыть, отделить малое филе, просушить бумажным полотенцем. Разрезать вдоль, но не до конца, затем сделать разрез влево-внутрь и вправо-внутрь.

2. Этап

Приготовить маринад: для этого соединить соевый соус, растительное масло, лимонный сок, измельченный чеснок, паприку, соль, перец, сладкую горчицу, по желанию добавить 1 ч л итальянских трав, жидкий мед. Окунуть каждый кусочек филе в маринад, затем выложить в миску, сверху вылить остатки маринада, отправить в прохладное место на 1 час.

1. Этап. Запеченное куриное филе с начинкой: Приготовить маринад: для этого соединить соевый соус, растительное масло, лимонный сок, измельченный чеснок, паприку, соль, перец, сладкую горчицу, по желанию добавить 1 ч л итальянских трав, жидкий мед. Окунуть каждый кусочек филе в маринад, затем выложить в миску, сверху вылить остатки маринада, отправить в прохладное место на 1 час.

3. Этап

Для начинки нарезать мелким кубиком маринованный огурчик (можно заменить на свежий помидор), кусочек болгарского перца, твердый сыр, зеленый лук. Добавить сметану.

1. Этап. Запеченное куриное филе с начинкой: Для начинки нарезать мелким кубиком маринованный огурчик (можно заменить на свежий помидор), кусочек болгарского перца, твердый сыр, зеленый лук. Добавить сметану.

4. Этап

Начинку перемешать.

5. Этап

На кусок плотной фольги (тонкую свернуть в несколько слоев) по центру выложить филе, заполнить начинкой, завернуть плотно в фольгу, подгибая края, чтобы избежать протекание сока. Выложить на противень, выпекать в предварительно разогретой до 180-200 С духовке до готовности (около 30-40 минут). Подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.