Закуска к вину

1 . Этап

Для приготовления закуски из сыра к вину нам необходимо нарезать сыр. Я предлагаю взять несколько видов совершенно разного по вкусу сыра и нарезать брусочками. Сыр на фото приготовлен из топленого молока с добавлением базилика, вяленых томатов и болгарского перца.

2 . Этап

Твердый сыр типа "Детский" нарежьте такими же брусочками.

3 . Этап

Сыр типа "Кавказский" нарежьте треугольниками.

4 . Этап

На тарелку для подачи (или разделочную доску) выложите сыр. Я использовала такую подачу. В небольшую емкость влейте мед и установите ее на блюдо. Выложите несколько виноградин. Виноград очень сладок и вкусен, отлично подходит к сырам. Можно дополнить нарезку любыми орехами или оливками.

5 . Этап

Подайте сырную тарелку для вина. Приятного вам застолья и отличной компании.