Нежные медовые кабачки

1 . Этап

Молодой кабачок нарезать тонкими шайбами.

2 . Этап

Смазать маслом и обжарить в гриле до полуготовности, чтоб оставался хрустящим. При отсутствии гриля запечь в духовке.

3 . Этап

Мелко нашинковать укроп, мяту и чеснок. Полить соевым соусом – лучше всего легким от «Киккоман» - добавить мед и лимонный сок. Хорошо перемешать.

4 . Этап

Горячие кабачки выкладывать в соус и легко перемешивать.

5 . Этап

Дать остыть на столе. Затем убрать на час в холодильник.

6 . Этап

И подавать.