Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чебуреки с диким рисом
Как вкусно приготовить - Чебуреки с диким рисом
1. Этап
Смешать кефир с йцом и солью, постепенно добавить просеянную муку. Замесить крутое тесто. Месить нужно 10-15 минут. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
2. Этап
В фарш добавить лук, чеснок, зелень и перемешать.
3. Этап
Затем добавить рис отваренный согласно инструкции на упаковке, воду, соль, перец и тщательно все вместе перемешать.
4. Этап
Тесто тонко раскатать. Блюдцем вырезать лепешку.
5. Этап
Положить начинку на одну сторону, накрыть второй половинкой теста и хорошо защипать края.
6. Этап
В сковороду налить масло, примерно 2 см в высоту. Обжарить чебуреки с двух сторон, до золотистого цвета. Подавать сразу же. Приятного аппетита!
