Булочки с крабовыми палочками А`море

1 . Этап

Крабовые палочки нарезаем наискосок довольно крупными кусочками.

2 . Этап

Авокадо очищаем и нарезаем соломкой.

3 . Этап

Теперь займемся заправкой. Смешиваем сметану, горчицу (у меня была с зернами), 1 ст. ложку лимонного сока. Можно взять сметану пополам с майонезом, но это по желанию. Солим и перчим по вкусу. Добавляем мелко нарезанный укроп. Перемешиваем.

4 . Этап

Аккуратно смешиваем крабовые палочки с авокадо и заправку.

5 . Этап

Булочки отправляем в разогретую духовку на 3-5 минут, чтобы они нагрелись, а корочка стала хрустящей. Сверху каждой булочки делаем продольный разрез. Вынимаем из булочек немного мякиша.

6 . Этап

Начиняем булочки. Я стараюсь положить начинки побольше...

7 . Этап

Сверху булочки посыпаем мелко нарезанной петрушкой и лимонной цедрой. Цедру я нарезаю очень мелкой соломкой.