Ингредиенты для - Спагетти со свининой в томатном соусе
Как вкусно приготовить - Спагетти со свининой в томатном соусе
1. Этап
1. Свинину мою и вытираю салфетками, затем нарезаю ее небольшими кусочками.
2. Этап
2. Лук чищу от шелухи и мою, затем измельчаю кубиком.
3. Этап
3. Помидор мою и нарезаю его тонкими дольками.
4. Этап
4. Болгарский перец мою, разрезаю на 2 части и вычищаю семена, нарезаю одну половинку очень мелко.
5. Этап
5. Грибы мою, очищаю от кожуры и срезаю плодоножку, затем нарезаю небольшими кусочками.
6. Этап
6. Сковороду разогреваю со сливочным маслом, обжариваю лук, затем добавляю мясо, солю и кладу по вкусу специи. После появления слегка золотистой корочки вливаю томатную пасту и немного воды, добавляю помидор, грибы и перец. Томлю овощи до полной готовности на слабом огне, добавляю по вкусу зелень и специи к мясу.
7. Этап
7. Отвариваю спагетти в подсоленной воде 10 минут, затем сливаю воду и настаиваю 20 минут под закрытой крышкой, после этого откидываю на дуршлаг.
8. Этап
8. Подаю спагетти и щедро поливаю томатным соусом, приятного аппетита!
