Ингредиенты для - Холодный чизкейк без выпечки
Как вкусно приготовить - Холодный чизкейк без выпечки
1. Этап
Печенье измельчаем в блендере, а затем смешиваем с растопленным сливочным маслом до однородной густой массы.
2. Этап
Дно формы для чизкейка застилаем бумагой для выпечки (чтоб потом легко извлечь). Печенье утрамбовываем, равномерно распределяя по дну.
3. Этап
Сливки взбейте с 5 ст.л. сахара до мягких пиков. Добавьте маскарпоне, хорошо перемешайте.
4. Этап
Желатин залейте на 5 минут холодной водой, а затем растворите на водяной бане.
5. Этап
Сливочно-сырную массу аккуратно смешайте с желатином до однородности. Полученной массой равномерно заливаем корж. Ставим его в холодильник еще на 3 часа.
6. Этап
Нарежьте ломтиками консервированные персики.
7. Этап
Украсьте ваш чизкейк и подавайте его к столу, когда он как следует застынет. Приятного аппетита!
