Ингредиенты для - Вишневое варенье с фундуком и пряностями
Как вкусно приготовить - Вишневое варенье с фундуком и пряностями
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Вишню тщательно помойте, откиньте на сито и обсушите.
3 . Этап
Удалите хвостики и косточки. Я для этого использую стеклянную соломинку для напитков.
4 . Этап
Засыпьте ягоду сахаром, добавьте все пряности. Оставьте на 2-3 часа, чтобы вишня пустила сок. Периодически помешивайте.
5 . Этап
Фундук обжарьте в сковороде до румяного цвета. Затем заверните, пока орехи еще горячие, в бумажные полотенца и потрите, чтобы они очистились от шелухи. После фундук можно разделить на половинки или оставить целым.
6 . Этап
Переложите вишню в кастрюлю с толстым дном. На среднем огне доведите до кипения. Проварите 10 минут. Пенку снимайте ложкой.
7 . Этап
После вытащите ягоду из получившегося сиропа и отложите. В кастрюлю добавьте фундук. Варите на медленном огне до загустения сиропа около 20-25 минут.
8 . Этап
Затем добавьте вишню и готовьте еще 5 минут.
9 . Этап
Переложите горячее варенье в чистую стерилизованную баночку.
10 . Этап
Вишневое варенье с фундуком и пряностями готово, приятного вам аппетита!