Салат слоёный Лакомка

1 . Этап

Я делала две литровые банки и одну двухлитровую, ингридиенты можно положить на глаз. Сначало простерилизовать банки.

2 . Этап

Первый слой лук кольцами или полукольцами, нарезать потоньше.

3 . Этап

Второй слой перец соломкой.

4 . Этап

Морковь тоненько кружочками.

5 . Этап

Огурцы кружочками.

6 . Этап

Помидоры покрупнее нарезать и уложить в банки срезом вниз. Приготовить маринад: 1 литр воды, 2 ст. л сахара и 1 ст. л соли, вскипятить, залить банки и стерилизовать 15-20 мин, время засекать после закипания, перед закаткой добавить уксус, в литровые банки по 1 ч. л. в двухлитровые 1 ст. л, закатать, перевернуть и укутать.