Ингредиенты для - Свиные рулетики с картофелем и грибами
Как вкусно приготовить - Свиные рулетики с картофелем и грибами
1 . Этап
Возьмем все необходимые продукты
2 . Этап
Лук и грибочки надо измельчить и обжарить в небольшом количестве масла до готовности
3 . Этап
Приготовим начинку для наших рулетиков: картофельное пюре смешиваем с жареными грибочками, 1 ст. л. сметаны и приправляем солью и перцем.. по вкусу
4 . Этап
Мясо нарезаем порционными кусочками, хорошо отбиваем с двух сторон, солим, перчим
5 . Этап
На каждый кусочек кладем столовую ложку начинки, сворачиваем рулетиком
6 . Этап
1 ст. л. ложку сметаны венчиком взбиваем с яйцом теперь нужно каждый рулетик обмакнуть в яично-сметанную смесь, а потом обвалять в кунжуте
7 . Этап
Готовые рулетики укладываем в форму и отправляем в разогретую до 200*С духовку
8 . Этап
.. готовим, пока рулетики не приобретут красивый золотистый цвет
9 . Этап
Выкладываем на тарелочку.. добавляем немного зелени и свежих овощей..