Ингредиенты для - Лодочки из баклажана с творожным сыром
Как вкусно приготовить - Лодочки из баклажана с творожным сыром
1 . Этап
1. Основные продукты для приготовления.
2 . Этап
2. Баклажан разрезаем, смазываем растительном маслом и запекаем в духовке при температуре 200 С или микроволновке до готовности.
3 . Этап
3. Охлаждаем половинки баклажана и извлекаем ложкой мякоть, так, чтобы получились 2 лодочки. Мелко нарезаем мякоть.
4 . Этап
4. Овощи очищаем и нарезаем: лук и сладкий перец маленьким кубиком, морковь соломкой и мелко рубим петрушку.
5 . Этап
5. На разогретом растительном масле обжариваем луковицу и чеснок, минуты 3. Затем добавляем сладкий перец и тушим до готовности, минут 5.
6 . Этап
6. Выкладываем мякоть баклажана к зажаренным овощам и добавляем измельченные листья петрушки, солим и перчим. Можно добавить приправу для овощей, 0,5 ч. л..
7 . Этап
7. Перемешиваем и снимаем сковороду с огня.
8 . Этап
8. В остывшую зажарку кладем творожный сыр Hochland...
9 . Этап
9... и перемешиваем.
10 . Этап
10. Заполняем половинки баклажана.
11 . Этап
11. Сверху украшаем кубиками плавленного сыра.
12 . Этап
12. Запекаем баклажаны в предварительно разогретой до 190 С духовке, минут 15-20.
13 . Этап
Приятного аппетита!