Ингредиенты для - Патиссоны, маринованные быстро
Как вкусно приготовить - Патиссоны, маринованные быстро
1. Этап
На дно стерилизованных баночек укладываем: перец горошком, зелень, укроп и зубчики чеснока.
2. Этап
Теперь кладем порезанные патиссоны, морковь колечками и кабачки...проявив немного креатива.
3. Этап
Приготовим маринад: наливаем в кастрюлю 6 стаканов, 1 стакан уксуса, засыпаем 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли, также добавим кетчуп и лавровые листики (у меня 2 шт.). Все перемешиваем и доводим до кипения. Полученным маринадом заливаем патиссоны в банках.
4. Этап
Теперь займемся стерилизацией. Прикроем банки крышками, стерилизуем около десяти минут с момента закипания.
5. Этап
Закатываем баночки крышками и переворачиваем до полного остывания. С таким количеством ингредиентов у меня получается 4 литровые баночки маринованных патиссонов. Приятного аппетита!
