Name: Блины Ставьте чайник!
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Молоко - 200 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Сахар - 1.5 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Мука цельнозерновая - 1 стак.; Сода - 0.5 ч. л.; Вода - 150 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блины Ставьте чайник!

1. Молоко - 200 мл

2. Яйцо куриное - 1 шт

3. Масло подсолнечное - 1 ст. л.

4. Сахар - 1.5 ст. л.

5. Соль - 1 щепот.

6. Мука цельнозерновая - 1 стак.

7. Сода - 0.5 ч. л.

8. Вода - 150 мл

Как вкусно приготовить - Блины Ставьте чайник!

1. Этап

Первым делом ставьте греться чайник. Пусть вода будет очень горячей

2. Этап

Подготовьте все ингредиенты

3. Этап

В глубокой миске смешайте венчиком молоко, яйцо, масло, соль и сахар. Ваша цель просто "подружить" ингредиенты, не нужно взбивать это дело до "шапочек") И постепенно всыпайте муку, продолжая помешивать. Муку можно использовать только цельнозерновую или пополам с привычной мукой высшего сорта. Тесто должно стать достаточно густым, ориентировочно как на оладьи

1. Этап. Блины Ставьте чайник!: В глубокой миске смешайте венчиком молоко, яйцо, масло, соль и сахар. Ваша цель просто

4. Этап

Ставьте сковородку, пусть хорошенечко разогреется. Смазывать её ничем не нужно

5. Этап

Добавьте в тесто соду. А теперь лейте из чайника горячую воду прямо в тесто по кругу, интенсивно работая венчиком. Доведите тесто до привычной для блинчиков жидкой консистенции. Чем жиже, тем более тонкие и "дырчатые" получатся блинчики. В любом случае после первого блинчика Вы всегда можете подлить ещё воды из чайника, если посчитаете нужным

1. Этап. Блины Ставьте чайник!: Добавьте в тесто соду. А теперь лейте из чайника горячую воду прямо в тесто по кругу, интенсивно работая венчиком. Доведите тесто до привычной для блинчиков жидкой консистенции. Чем жиже, тем более тонкие и

6. Этап

Жарим блинчики

7. Этап

С двух сторон

8. Этап

Переверните готовую стопку блинчиков на другую тарелку. Вот и всё. Ароматные, нежные, мягчайшие блинчики с хрустящими краешками готовы. Приятного чаепития))