Компот из черешни и груши на зиму

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из черешни и груши на зиму. Ягоды и грушу вымойте.

2 . Этап

Банку на один литр тщательно вымойте с содой в горячей воде и стерилизуйте ее над паром в течение 5 минут или любым удобным способом. Железную крышку кипятите на среднем огне в течение 5 минут.

3 . Этап

Грушу порежьте на дольки и удалите сердцевину.

4 . Этап

Выложите грушу в банку и залейте все кипятком. Накройте банку крышкой и оставьте на 15 минут.

5 . Этап

В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте лимонную кислоту. Слейте отвар из банки и доведите до кипения.

6 . Этап

У черешни удалите хвостики, и выложите ее в банку с грушей.

7 . Этап

Залейте грушу с черешней кипящим сиропом и сразу закатайте. Переверните банку с компотом из черешни с грушей вверх дном и укутайте до полного остывания.

8 . Этап

Компот из черешни и груши на зиму готов!