Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хингал по-азербайджански
Как вкусно приготовить - Хингал по-азербайджански
1. Этап
Замешиваем тесто. В миску кидаем яйцо, взбиваем его, добавляем муку, воду соль и замешиваем до крутого теста. Делим его на несколько кусков.
2. Этап
Раскатываем тесто скалкой в блин.
3. Этап
Тесто режем на маленькие ромбики и формируем из них пальцами бабочку.
4. Этап
Лук обжариваем на растительном масле до готовности.
5. Этап
Нарезанное мясо жарим на сливочном масле в течение 10-15 минут. В процессе щедро добавляем специи.
6. Этап
Теперь все смешиваем в одной тарелке и получаем хингал.
