Name: Лимонный манник в мультиварке
Yield: 1
Ingredients: Манная крупа - 1 стак.; Мука пшеничная - 2 стак.; Простокваша - 1,5 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 1/2 стак.; Масло сливочное - 100 г; Сода - 1 ч. л.; Джем - 300 г; Грецкие орехи - 300 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лимонный манник в мультиварке

1. Манная крупа - 1 стак.

2. Мука пшеничная - 2 стак.

3. Простокваша - 1,5 стак.

4. Яйцо куриное - 2 шт

5. Сахар - 1/2 стак.

6. Масло сливочное - 100 г

7. Сода - 1 ч. л.

8. Джем - 300 г

9. Грецкие орехи - 300 г

Как вкусно приготовить - Лимонный манник в мультиварке

1. Этап

Манную крупу залить одним стаканом простокваши и оставить на час. Достанем из холодильника масло, пусть нагревается.

2. Этап

Через час приступаем к замесу теста. Сначала надо взбить масло (не растапливать!!!) с сахаром. Потом ввести яйца, после - 5 столовых ложек лимонного джема. (по оригиналу рецепта нужно вводить сок лимона, сироп лимона и цедру лимона - лимонный джем «Махеевъ» всё это нам заменит!!!)

1. Этап. Лимонный манник в мультиварке: Через час приступаем к замесу теста. Сначала надо взбить масло (не растапливать!!!) с сахаром. Потом ввести яйца, после - 5 столовых ложек лимонного джема. (по оригиналу рецепта нужно вводить сок лимона, сироп лимона и цедру лимона - лимонный джем «Махеевъ» всё это нам заменит!!!)

3. Этап

После того, как добавили лимонный джем и перемешали, вводим в массу манку, которую оставляли для набухания. Хорошо вымешиваем и постепенно начинаем вводить муку. После первого стакана муки ввести в тесто пол-стакана простокваши и 1 ч. л. соды. И после уже добавляем второй стакан муки.

1. Этап. Лимонный манник в мультиварке: После того, как добавили лимонный джем и перемешали, вводим в массу манку, которую оставляли для набухания. Хорошо вымешиваем и постепенно начинаем вводить муку. После первого стакана муки ввести в тесто пол-стакана простокваши и 1 ч. л. соды. И после уже добавляем второй стакан муки.

4. Этап

Тесто выкладываем в чашу мультиварки, которую предварительно следует хорошо промазать сливочным маслом. Включаем режим "выпечка", время ставим 1 час 30 минут Впрочем, тут следует ориентироваться на свою мультиварку, кому-то может время надо сократить, а кому и наоборот прибавить.

1. Этап. Лимонный манник в мультиварке: Тесто выкладываем в чашу мультиварки, которую предварительно следует хорошо промазать сливочным маслом. Включаем режим

5. Этап

Готовый манник достаем с помощью контейнера-пароварки и оставляем остывать.

6. Этап

А в это время готовим для прослойки орехово-лимонную массу. Для этого следует размельчить грецкие орехи (я в блендере) и смешать с лимонным джемом «Махеевъ»

1. Этап. Лимонный манник в мультиварке: А в это время готовим для прослойки орехово-лимонную массу. Для этого следует размельчить грецкие орехи (я в блендере) и смешать с лимонным джемом «Махеевъ»

7. Этап

Остывший манник разрезать на два коржа. Нижний корж промазать орехово-лимонной массой

8. Этап

На промазанный корж кладем "верхушку" и украшаем кому как нравится. Самое простое - сахарная пудра. (Хорошо подойдет лимонная глазурь, но сегодня мне некогда было заниматься глазурью.)