Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ванильная панна-котта с клюквенным соусом
Как вкусно приготовить - Ванильная панна-котта с клюквенным соусом
1. Этап
Желатин быстрорастворимый Dr. Oetker залить 3 ст. л. воды. В жаропрочной посуде смешать сливки, молоко, сахар Dr. Oetker, ванильный сахар. Прогреть на среднем огне до полного растворения сахара, помешивая. Остудить до 70 гр. Ввести желатин. Хорошо перемешать.
2. Этап
Разлить смесь по формам. Поставить в холод для застывания часа на 4, я оставляла на ночь.
3. Этап
Готовим соус. Клюкву пробить блендером, добавить сахар, по необходимости немного воды. Варить на небольшом огне минут 10, до загустения. Протереть через сито.
4. Этап
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
