Name: Салат овощной с курицей
Yield: 1
Ingredients: Свекла - 200 г; Морковь - 200 г; Лук репчатый - 250 г; Куриное филе - 300 г; Масло подсолнечное - 50 мл; Соевый соус - 50 мл; Уксус - 2 ст. л.; Кориандр - 1 ч. л.; Перец красный жгучий - 1 щепот.; Чесночный порошок - 1/2 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Петрушка - 1/2 пуч.

Ингредиенты для - Салат овощной с курицей

1. Свекла 200 г

2. Морковь 200 г

3. Лук репчатый 250 г

4. Куриное филе 300 г

5. Масло подсолнечное 50 мл

6. Соевый соус 50 мл

7. Уксус 2 ст. л.

8. Кориандр 1 ч. л.

9. Перец красный жгучий 1 щепот.

10. Чесночный порошок 1/2 ч. л.

11. Сахар 1 ч. л.

12. Петрушка 1/2 пуч.

Как вкусно приготовить - Салат овощной с курицей

1 . Этап

Свеклу (сырую) очистить и натереть на терке для корейских салатов. Можно воспользоваться обычной крупной теркой. Полить свеклу подсолнечным маслом (2 ст. л), перемешать. Я использую масло ТМ Олейна классическая.

2 . Этап

С морковью (морковь тоже сырая) поступить таким же образом: очистить, натереть. Выложить морковь к свекле, приправить овощи молотым кориандром, острым перцем (количество перца регулируйте по своему вкусу), добавить чесночный порошок, влить соевый соус и яблочный укус.

1. Этап. Салат овощной с курицей: С морковью (морковь тоже сырая) поступить таким же образом: очистить, натереть. Выложить морковь к свекле, приправить овощи молотым кориандром, острым перцем (количество перца регулируйте по своему вкусу), добавить чесночный порошок, влить соевый соус и яблочный укус.

3 . Этап

Тщательно перемешать и оставить овощи мариноваться. Приведен вес очищенных овощей.

4 . Этап

Репчатый лук нарезать перьями, приправить сахаром и обжарить в 50 мл подсолнечного масла (масло ТМ Олейна классическая) на активном огне, постоянно помешивая.

1. Этап. Салат овощной с курицей: Репчатый лук нарезать перьями, приправить сахаром и обжарить в 50 мл подсолнечного масла (масло ТМ Олейна классическая) на активном огне, постоянно помешивая.

5 . Этап

Лук должен подрумяниться. Приведен вес уже очищенного овоща.

6 . Этап

Отварное (запеченное, обжаренное) куриное филе (я готовлю салат из куриной грудки) разобрать на волокна и выложить в сковороду к луку.

1. Этап. Салат овощной с курицей: Отварное (запеченное, обжаренное) куриное филе (я готовлю салат из куриной грудки) разобрать на волокна и выложить в сковороду к луку.

7 . Этап

Хорошо перемешать и прогреть лук с куриным мясом в сковороде минуты 2-3. Огонь активный. Очень хорош этот салат с копченой куриной грудкой.

1. Этап. Салат овощной с курицей: Хорошо перемешать и прогреть лук с куриным мясом в сковороде минуты 2-3. Огонь активный. Очень хорош этот салат с копченой куриной грудкой.

8 . Этап

Горячее куриное мясо с луком сразу выложить к маринованным овощам. Хорошо перемешать. Попробовать на соль, при желании посолить. Перед подачей посыпать салат рубленой петрушкой. Все готово! Дегустировать можно сразу. Но лучше дать настояться салату час-другой в холодильнике.