Семга в лаймовом соке, запеченная с яблоками

1 . Этап

Семгу подсолить, поперчить, посыпать майораном, залить соком лайма и оставить на 10 минут.

2 . Этап

Яблоки разрезать пополам, вырезать сердцевину и нарезать тонкими дольками; петрушку порубить.

3 . Этап

Форму для запекания смазать маслом, выложить 1/2 часть яблок. Яблоки подсолить, посыпать майораном, на них выложить рыбу, сверху посыпать зеленью.

4 . Этап

Наверх рыбы уложить вторую часть яблок, подсолить, посыпать майораном. Выложить звездочки аниса, сбрызнуть все маслом.

5 . Этап

Готовить в разогретой духовке (200 градусов) - 20-30 минут. Подавать на стол - чуть остывшим.