Постные пряники

1 . Этап

Томатный сок я брала домашний консервированный (у меня сок пряный-в нём есть перец, имбирь и пряные травы (вы же можете добавить их по желанию

2 . Этап

Сок смешать с сахаром и маслом ТМ "Олейна", присолить немного если вок изначально не солили

3 . Этап

Добавить соду

4 . Этап

Постепенно вводим муку, вымешивая тесто без комков

5 . Этап

Тесто должно быть не очень затяжное, но упругое. Отстаиваем тесто полчаса

6 . Этап

Вырезаем кружочка (я делала небольшие)

7 . Этап

Выкладываем их на противень, смачиваем водой

8 . Этап

Присыпать кунжутом и семенами льна

9 . Этап

Для пряников я решила использовать высушенные томаты (сушила летом свои на даче)-для этого я смочила их водой, сбрызнула маслом ТМ"Олейна" и поставила в микроволновку на 20 секунд-чтобы они размягчились

10 . Этап

Выложить кружочки томатов на тесто и запекать в духовке примерно 15 минут (температура 180)

11 . Этап

Ароматные, вмеру пряные и нежные пряники готовы! Угощайтесь с удовольствием!