Name: Ананасово-яблочные кексы
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 100 г; Сахар - 50 г; Соль - 0,4 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Ароматизатор - 0,5 мл; Мука пшеничная - 200 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Ананас - 100 г; Яблоко - 80 г

Ингредиенты для - Ананасово-яблочные кексы

1. Масло сливочное 100 г

2. Сахар 50 г

3. Соль 0,4 ч. л.

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Ароматизатор 0,5 мл

6. Мука пшеничная 200 г

7. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

8. Ананас 100 г

9. Яблоко 80 г

Как вкусно приготовить - Ананасово-яблочные кексы

1 . Этап

В 100 г растопленного сливочного масла всыпать 50 г сахара и 0,4 ч. л. соли, перемешать до полного растворения. В тёплую смесь добавить 2 яйца и 0,5 мл ароматизатора "Ром" от ТМ "Dr.Oetker". Ещё раз всё тщательно перемешать до однородной структуры.

2 . Этап

В 200 г просеянной муки (может чуть больше) добавить 1 ч. л. разрыхлителя теста с шафраном, перемешать и соединить жидкую смесь с мучной, аккуратно замесив тесто.

1. Этап. Ананасово-яблочные кексы: В 200 г просеянной муки (может чуть больше) добавить 1 ч. л. разрыхлителя теста с шафраном, перемешать и соединить жидкую смесь с мучной, аккуратно замесив тесто.

3 . Этап

Тем временем необходимо нарезать консервированный ананас кубиками. Положить на сито, чтобы дать стечь лишнему соку. Нарезанного ананаса получается около 100 г.

1. Этап. Ананасово-яблочные кексы: Тем временем необходимо нарезать консервированный ананас кубиками. Положить на сито, чтобы дать стечь лишнему соку. Нарезанного ананаса получается около 100 г.

4 . Этап

1 среднего размера яблоко промыть, очистить от кожуры и порезать также кубиками. Получается около 80 г.

5 . Этап

Добавить нарезанные ананас и яблоко в тесто и аккуратно перемешать, распределив по всей массе.

6 . Этап

Тесто поместить в формы для выпечки кексов (у меня силиконовые, поэтому дополнительно не смазываю) и отправить выпекать в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-35 минут. Ориентироваться по сухой шпажке и румяности кексов.