Салат Бухарский

1 . Этап

Необходимые продукты.

2 . Этап

Свеклу отварить или запечь в духовке. Очистить и нарезать кубиками свеклу и яблоки. Яблоки я не очищала.

3 . Этап

В яблоки со свеклой добавить изюм, нарезанную кусочками курагу. Если изюм сухой, то необходимо распарить.

4 . Этап

Заправить салат лимонным соком и йогуртом (или сметаной).

5 . Этап

Перемешать салат.

6 . Этап

Охладить перед подачей и при желании посыпать сахарной пудрой.