Блинчики без соды и дрожжей

1 . Этап

Взбиваем венчиком яйца с сахаром и солью.

2 . Этап

Вводим тёплое молоко, растительное масло и муку, постоянно перемешивая венчиком. Тогда не будет никаких комочков.

3 . Этап

На последнем этапе вводим кипяток, также постоянно помешивая тесто венчиком. Оставляем тесто минут на 7 отдохнуть и начинаем выпекать.

4 . Этап

Перед выпеканием блина капаем капельку растительного масла на сковороду.

5 . Этап

Выпекаем с двух сторон до румяности. Из данного количества теста у меня получилось 10 блинов. По вкусу мне очень напомнили блины из моего детства. Вот и я начала масленую неделю) Присоединяйтесь!