Тарт с кальмарами и рисом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тарт с кальмарами и рисом

1. Рис - 50 г
2. Вода - 1/2 стак.
3. Сметана - 3 ст. л.
4. Кальмар - 200 г
5. Яйцо куриное - 2 шт
6. Копченый сыр - 75 г
7. Лук зеленый - 30 г
8. Соль - по вкусу
9. Сливки - 150 мл
10. Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г
11. Сыр твердый - 50 г

Как вкусно приготовить - Тарт с кальмарами и рисом

1. Этап

Для приготовления тарта нам понадобится ароматный рис Ориент ТМ "Мистраль".

1. Этап. Тарт с кальмарами и рисом: Для приготовления тарта нам понадобится ароматный рис Ориент ТМ

2. Этап

Рис отварим до готовности в 1/2 стакане воды. Остудить.

1. Этап. Тарт с кальмарами и рисом: Рис отварим до готовности в 1/2 стакане воды. Остудить.

3. Этап

Почистить и отварить кальмары до готовности.

1. Этап. Тарт с кальмарами и рисом: Почистить и отварить кальмары до готовности.

4. Этап

Мелко порезать кальмары, копченый сыр, зеленый лук, смешать с готовым рисом, яйцами, добавить соль, сливки, сметану.

1. Этап. Тарт с кальмарами и рисом: Мелко порезать кальмары, копченый сыр, зеленый лук, смешать с готовым рисом, яйцами, добавить соль, сливки, сметану.

5. Этап

Тесто разморозить, раскатать, нарезать полоски- это будут бортики тарта, вырезать круг по размеру дна формочки. Формочку смазать маслом, положить полоску бумаги для выпечки, чтобы удобно было извлекать тарт из формы, по краю формы распределяем полоску теста, на дно кладем круг из теста.

1. Этап. Тарт с кальмарами и рисом: Тесто разморозить, раскатать, нарезать полоски- это будут бортики тарта, вырезать круг по размеру дна формочки. Формочку смазать маслом, положить полоску бумаги для выпечки, чтобы удобно было извлекать тарт из формы, по краю формы распределяем полоску теста, на дно кладем круг из теста.

6. Этап

На тесто выложить начинку, аккуратно срезать с краев ножом излишки теста до уровня начинки.

1. Этап. Тарт с кальмарами и рисом: На тесто выложить начинку, аккуратно срезать с краев ножом излишки теста до уровня начинки.

7. Этап

Посыпать тертым твердым сыром и запекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.

1. Этап. Тарт с кальмарами и рисом: Посыпать тертым твердым сыром и запекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.

8. Этап

Вынуть из духовки, при помощи полосок бумаги аккуратно извлекаем тарт из формы. Он очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

1. Этап. Тарт с кальмарами и рисом: Вынуть из духовки, при помощи полосок бумаги аккуратно извлекаем тарт из формы. Он очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде.