Ингредиенты для - Мясо на дранике Батька

1. Свинина 600 гр.
2. Картофель 5 шт.
3. Яйцо куриное 1 шт.
4. Мука 1 ст. л.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Огурцы солёные 2 шт.
7. Горчица 1 ч. л.
8. Сыр голландский 60 гр.
9. Масло растительное 2 ст. л.
10. Соль по вкусу
11. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясо на дранике Батька

1 . Этап

Нарезать мясо порционными кусочками шириной около 1,5 см. У меня получилось 4 кусочка!

1. Этап. Мясо на дранике Батька: Нарезать мясо порционными кусочками шириной около 1,5 см. У меня получилось 4 кусочка!

2 . Этап

Мясо посолить, поперчить и обжарить на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон до аппетитных поджарок.

1. Этап. Мясо на дранике Батька: Мясо посолить, поперчить и обжарить на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон до аппетитных поджарок.

3 . Этап

Все кто готовил когда-либо драники вручную, ясно себе представляют процесс. Нужно очень быстро натереть картофель, отжать его и добавить яйца, соль, перец. Делать это нужно максимально быстро, чтобы картофель не потемнел. Я делала с помощью комбайна.

1. Этап. Мясо на дранике Батька: Все кто готовил когда-либо драники вручную, ясно себе представляют процесс. Нужно очень быстро натереть картофель, отжать его и добавить яйца, соль, перец. Делать это нужно максимально быстро, чтобы картофель не потемнел. Я делала с помощью комбайна.

4 . Этап

Быстренько отжать лишнюю жидкость. Добавить яйцо, соль, перец, муку. Все тщательно перемешать.

1. Этап. Мясо на дранике Батька: Быстренько отжать лишнюю жидкость. Добавить яйцо, соль, перец, муку. Все тщательно перемешать.

5 . Этап

На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем 1/4 теста и ложкой выравниваем его. Драники по размеру должны быть больше мясных заготовок. Жарим с 2 сторон до поджаристой корочки.

1. Этап. Мясо на дранике Батька: На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем 1/4 теста и ложкой выравниваем его. Драники по размеру должны быть больше мясных заготовок. Жарим с 2 сторон до поджаристой корочки.

6 . Этап

Натереть на крупной терке сыр и соленые огурцы. Огурцы смешать с горчицей.

1. Этап. Мясо на дранике Батька: Натереть на крупной терке сыр и соленые огурцы. Огурцы смешать с горчицей.

7 . Этап

Выставляем духовку на 180 гр. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, драники. Каждый драник поливаем мясным соком с жареного мяса. Посыпаем их 1/2 частью сыра.

1. Этап. Мясо на дранике Батька: Выставляем духовку на 180 гр. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, драники. Каждый драник поливаем мясным соком с жареного мяса. Посыпаем их 1/2 частью сыра.

8 . Этап

На драники выкладываем мясо. На мясо выкладываем огурчик с горчицей. Все посыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку на 15-20 минут.

1. Этап. Мясо на дранике Батька: На драники выкладываем мясо. На мясо выкладываем огурчик с горчицей. Все посыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку на 15-20 минут.

9 . Этап

Достаем полную идиллию и немедленно подаем!

1. Этап. Мясо на дранике Батька: Достаем полную идиллию и немедленно подаем!

10 . Этап

Приятного всем аппетита!

1. Этап. Мясо на дранике Батька: Приятного всем аппетита!

11 . Этап

Ну и разрез.

1. Этап. Мясо на дранике Батька: Ну и разрез.
Мясо на дранике Батька
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Жареная капуста с морковкой и луком
Жареная капуста с морковкой и луком
Подготовьте указанные ингредиенты. Белокочанную капуст...
Тушеные моховики
Тушеные моховики
1. Моховики...Безумно вкусные грибы, а если их еще и п...
Тёплый картофельный салат с вялеными томатами
Тёплый картофельный салат с вялеными томатами
Картофель нужно запечь в фольге, предварительно его по...
Закусочные бутерброды «Под стеклом»
Закусочные бутерброды «Под стеклом»
Горячий бульон процеживаем, чтобы он был максимально п...
Лапшевник с творогом в мультиварке
Лапшевник с творогом в мультиварке
Выбрать в мультиварке программу "Спагетти", у меня так...
Гриссини с шоколадом
Гриссини с шоколадом
Дрожжи замочим в 100мл горячей воды и оставим их на 15...
Шоколадные брауни с карамелью
Шоколадные брауни с карамелью
В кастрюльке на небольшом огне растопить шоколад и мас...
Салат Тайная страсть капитана
Салат Тайная страсть капитана
Для приготовления можно брать любой салат по желанию,...
Пирожные Чоко-пай
Пирожные Чоко-пай
Яйца разделить на желтки и белки. Масло сливочное (мяг...
Куриное филе с грецкими орехами
Куриное филе с грецкими орехами
Лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке,...
Маффины малиновые с шоколадным штрейзелем
Маффины малиновые с шоколадным штрейзелем
Масло растереть с сахаром. У меня сахар универсальный...
Тилапия с вином и томатами
Тилапия с вином и томатами
Поместите в духовку и готовьте 20 минут. Приятного апп...