Консервированные помидоры в томатном соке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Консервированные помидоры в томатном соке

1. Помидор - 3 кг
2. Сок свежевыжатый - 3 кг
3. Соль - 3 кг
4. Перец душистый - 3 кг
5. Лавровый лист - 3 кг
6. Чеснок - 6 зуб.
7. Лук белый - 2 шт

Как вкусно приготовить - Консервированные помидоры в томатном соке

1. Этап

Стерилизуем банки и крышки (я помидоры закручивала, но вы можете и закатывать)

1. Этап. Консервированные помидоры в томатном соке: Стерилизуем банки и крышки (я помидоры закручивала, но вы можете и закатывать)

2. Этап

После стерилизации (10 мин) сливают воду. нарезаем на полукольца лук и дольками чеснок

1. Этап. Консервированные помидоры в томатном соке: После стерилизации (10 мин) сливают воду. нарезаем на полукольца лук и дольками чеснок

3. Этап

На дно банок выкладываем полукольца лука, дольки чеснока, перец душистый, лист лавровый

1. Этап. Консервированные помидоры в томатном соке: На дно банок выкладываем полукольца лука, дольки чеснока, перец душистый, лист лавровый

4. Этап

В каждой помидоре вырезаем "жопку" - слегка, и засовываем кусочек чеснока

1. Этап. Консервированные помидоры в томатном соке: В каждой помидоре вырезаем

5. Этап

Укладываем в банки помидоры, посыпаем сверху лучком и накрываем крышками

1. Этап. Консервированные помидоры в томатном соке: Укладываем в банки помидоры, посыпаем сверху лучком и накрываем крышками

6. Этап

Сок свежевыжатый из помидор наливаем в кастрюльку и при закмпании добавляем соль.

1. Этап. Консервированные помидоры в томатном соке: Сок свежевыжатый из помидор наливаем в кастрюльку и при закмпании добавляем соль.

7. Этап

Закипевший сок разливаем по банкам и закрываем банки

1. Этап. Консервированные помидоры в томатном соке: Закипевший сок разливаем по банкам и закрываем банки

8. Этап

Теперь наши помидоры закатаны

1. Этап. Консервированные помидоры в томатном соке: Теперь наши помидоры закатаны