Ингредиенты для - Огурцы на зиму в 3 литровых банках
Как вкусно приготовить - Огурцы на зиму в 3 литровых банках
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Огурцы заранее хорошо промойте и замочите в холодной воде на 2 часа.
2. Этап
Простерилизуйте банки и крышки, зелень промойте и обсушите, у огурцов срежьте кончики с двух сторон.
3. Этап
На дно подготовленных банок выложите зелень, очищенные зубчики чеснока, перец и гвоздику.
4. Этап
Теперь лежа или стоя выложите максимально плотно друг к другу в банку огурцы. Залейте огурцы кипятком, банку накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
5. Этап
В кастрюлю насыпьте соль и сахар. Влейте жидкость из банки и доведите до кипения. Когда рассол закипит, добавьте уксус и сразу снимите с огня. Залейте огурцы кипящим рассолом и сразу закрутите или закатайте металлическими крышками.
6. Этап
Банку переверните и проверьте на подтеки, затем укутайте в одеяло и оставьте до полного остывания. Огурцы на зиму в 3 литровых банках готовы.
7. Этап
Быстро, просто и вкусно. Удачных заготовок!
