Информация о рецепте
Ингредиенты для - Огурцы на зиму
Как вкусно приготовить - Огурцы на зиму
1. Этап
Простерилизуйте банки и крышки.
2. Этап
Отрежьте в огурцах кончики с двух сторон, залейте их водой и оставьте отмокать на 3 часа. Воду меняйте каждый час.
3. Этап
Помойте всю зелень и приправы.
4. Этап
В остывшие стерилизованные банки выложите зонтик укропа, листья вишни, смородины, хрена, яблока, кусочек перца и душистый перец.
5. Этап
Воду доведите до кипения и добавьте соль. Пусть кипит 5 минут. Снимите с огня и добавьте горчицу.
6. Этап
Выложите огурцы в банку вертикально.
7. Этап
Залейте охлажденным маринадом и накройте капроновыми крышками. Отправьте на хранение в погреб или подвал.
8. Этап
Кушать такие огурцы можно через 1-1,5 месяца.
9. Этап
Приятного аппетита!
