Куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса

1. Этап

Промойте и нарежьте мелкими кубиками грибы, выложите в разогретую с маслом сковороду и обжарьте.

2. Этап

Обжаренные грибы переложите в миску.

3. Этап

Небольшими кусочками нарежьте куриную грудку. Смешайте с остывшими грибами.

4. Этап

Добавьте сметану и перемешайте.

5. Этап

К фаршу вбейте яйца, добавьте соль и перец, все тщательно перемешайте.

6. Этап

Добавьте картофельный крахмал и снова перемешайте.

7. Этап

Добавьте тертый сыр.

8. Этап

Подготовленный фарш отправьте в холодильник на 1 час.

9. Этап

Выкладывайте фарш ложкой на разогретую сковородку.

10. Этап

Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!