Куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса

1 . Этап

Промойте и нарежьте мелкими кубиками грибы, выложите в разогретую с маслом сковороду и обжарьте.

2 . Этап

Обжаренные грибы переложите в миску.

3 . Этап

Небольшими кусочками нарежьте куриную грудку. Смешайте с остывшими грибами.

4 . Этап

Добавьте сметану и перемешайте.

5 . Этап

К фаршу вбейте яйца, добавьте соль и перец, все тщательно перемешайте.

6 . Этап

Добавьте картофельный крахмал и снова перемешайте.

7 . Этап

Добавьте тертый сыр.

8 . Этап

Подготовленный фарш отправьте в холодильник на 1 час.

9 . Этап

Выкладывайте фарш ложкой на разогретую сковородку.

10 . Этап

Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!