Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста с курицей и соусом а-ля Песто из брокколи
Как вкусно приготовить - Паста с курицей и соусом а-ля Песто из брокколи
1. Этап
Куриную грудку (2 шт) залить кипятком и варить на среднем огне 20-25 минут. После нарезать кубиками.
2. Этап
Пока варится грудка, брокколи (100 г) разобрать на соцветия, помыть и отварить в кипящей воде 5-7 минут. Она не должна быть слишком разваренной.
3. Этап
Брокколи дать немного остыть, соединить в чаше блендера с орехами (30 г), чесноком (0,5 зуб.) и козьим мягким сыром (40 г), который можно заменить творогом.
4. Этап
Все измельчить, при надобности, в соус можно добавить 1 ч. л. сметаны и соль по вкусу.
5. Этап
Пасту из твердых сортов пшеницы отварить в кипящей воде 7-10 минут.
6. Этап
2/3 соуса соединить с пастой, остальное добавить к куриной грудке.
