Запеканка овощная с утиным фаршем

1 . Этап

Почистить тыкву, порезать средними кубиками.

2 . Этап

Почистить картофель, порезать аналогичными кубиками.

3 . Этап

Лук режем мелко.

4 . Этап

Подготовить фарш.

5 . Этап

Соединяем все ингредиенты, перемешиваем.

6 . Этап

Солим, перчим.

7 . Этап

Смазываем форму небольшим количеством подсолнечного масла, выкладываем получившуюся смесь.

8 . Этап

Сверху наносим сметану, отправляем в духовку минут на 50-60, запекаем при температуре 160-180 градусов.

9 . Этап

Вот такой достаём запеканку из духовки.

10 . Этап

Вот так выглядит запеканка в разрезе, очень сочная.

11 . Этап

Сметанная корочка стала золотистая! Приятного аппетита!