Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из клубники с желе
Как вкусно приготовить - Варенье из клубники с желе
1. Этап
Клубнику вымыть и перебрать.
2. Этап
Отмерьте 1 кг сахара. Добавьте пакетик желфикса в сахар и перемешайте.
3. Этап
Смешайте сахарную смесь с клубникой.
4. Этап
Ставим на огонь емкость с клубникой. Варим на среднем огне. Клубника практически сразу пустит сок. Помешивайте, стараясь не раздавить ягоды. Когда сахар разойдется, варите до закипания.
5. Этап
Варенье закипит. Варите еще 5 минут. Выключайте.
6. Этап
Снимите образовавшуюся пену. Разложите варенье по стерильным баночкам. Закатайте. Закрытые баночки переверните. Укутайте и дайте остыть.
7. Этап
Варенье остынет и застынет. Оно не будет как джем слишком густым, но варится очень быстро и достаточно густое. Целые кусочки ягод особенно интересны.
