Ингредиенты для - Круассаны с яблоками
Как вкусно приготовить - Круассаны с яблоками
1. Этап
Круассаны я готовлю сама из слоеного дрожжевого теста. Ссылку на рецепт дам в конце. Можно конечно воспользоваться готовым тестом или сразу взять готовые круассаны, тогда процесс приготовления будет мгновенным! И так, круассан разрезать вдоль пополам и подсушить на решетке в духовке при 180-200* 2-3 мин. до румяности.
2. Этап
Яблоко нарезать небольшими дольками.
3. Этап
Масло растопить в сковороде, добавить яблоки и тушить 5 мин. до мягкости.
4. Этап
Затем добавить сахар (я взяла коричневый), корицу, ванилин. Карамелизовать яблоки еще 3 мин. Должна образоваться карамель и покрыть кусочки яблок.
5. Этап
Нижнюю половину круассана смазать ложкой сметаны (можно взять взбитые сливки)
6. Этап
На сметану выложить яблоки и прикрыть верхней частью круассана. Полить карамелью из сковороды. У меня вся карамель покрыла яблоки и ее не осталось т. к. сахара я добавляю меньше. Ну вот, сытный завтрак или десерт готов! Очень вкусно!
