Name: Каннеллони с фаршем и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Каннеллони - 9 шт; Фарш мясной - 200 г; Сыр плавленый - 9 ломт.; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Сметана - 100 г; Вода - 200 мл; Крахмал кукурузный - 1 ст. л.; Сыр твердый - 80 г; Соль - 80 г; Перец черный - 80 г

Ингредиенты для - Каннеллони с фаршем и сыром

1. Каннеллони 9 шт

2. Фарш мясной 200 г

3. Сыр плавленый 9 ломт.

4. Лук репчатый 1 шт

5. Морковь 1 шт

6. Яйцо куриное 2 шт

7. Сметана 100 г

8. Вода 200 мл

9. Крахмал кукурузный 1 ст. л.

10. Сыр твердый 80 г

11. Соль 80 г

12. Перец черный 80 г

Как вкусно приготовить - Каннеллони с фаршем и сыром

1 . Этап

Ингредиенты для каннеллони.

2 . Этап

Каннеллони предварительно не отваривала. Начинить их плавленным сыром. Ломтик сыра плотно свернуть и протолкнуть в середину каннеллони. С обеих сторон начинить слегка обжаренным и измельчённым фаршем. Фарш соленый.

1. Этап. Каннеллони с фаршем и сыром: Каннеллони предварительно не отваривала. Начинить их плавленным сыром. Ломтик сыра плотно свернуть и протолкнуть в середину каннеллони. С обеих сторон начинить слегка обжаренным и измельчённым фаршем. Фарш соленый.

3 . Этап

Приготовить тёртую морковь, нарезанный кольцами лук, соль и перец.

4 . Этап

Посуду для запекания взяла побольше. В свободное место между каннеллоне положила кольца лука.

5 . Этап

Приготовила соус - воду, яйца, сметану, соль и крахмал хорошо взбила в блендаре и залила верх каннеллоне.

6 . Этап

Cверху посыпала тёртой морковью, сыром и поставила в духовку при температуре 200 градусов.

7 . Этап

Через 20 минут каннеллоне готово. Подавала с целыми помидорами, маринованными огурчиками и зеленью ( базилик, кориандр, сельдерей и розмарин ). Соус не подавала. Каннелонне получилось достаточно сочное. По две штучки на порцию в самый раз. Самому голодному три...