Гречка с тыквой и киноа

1 . Этап

Отмерить по полстакана гречневой ядрицы и киноа. Переложить в кастрюлю для варки и залить 2 ст воды. Довести до кипения, уменьшить огонь, посолить и закрыть крышкой. Варить до готовности крупы. За время варки вода полностью впитается.

2 . Этап

Очистить и нарезать кубиками репчатый лук.

3 . Этап

Очищенную тыкву нарезать кубиками.

4 . Этап

В сковороде разогреть растительное масло, выложить репчатый лук. ГОтовить до золотистого цвета. Добавить тыкву. Готовить помешивая до мягкости тыквы.

5 . Этап

В готовую кашу добавить овощи. Перемешать.

6 . Этап

Приятного аппетита!