Ингредиенты для - Телятина по-строгановски в мультиварке
Как вкусно приготовить - Телятина по-строгановски в мультиварке
1. Этап
Лук нарезать полукольцами.
2. Этап
Мясо нарезать ломтиками против волокон. Отбить и нарезать еще на полосочки.
3. Этап
На разогретой смеси масел (я беру примерно 1:1) обжариваем в мультиварке (с открытой крышкой) лук до прозрачности, добавляем телятину. Продолжаем обжаривать до легкой румяности. Солим, перчим по вкусу. Другие специи я обычно не добавляю, чтобы вкус не перебить.
4. Этап
Добавить муку, перемешать.
5. Этап
Добавить сметану, еще раз хорошенько перемешать. Если получилось слишком густо, то добавить немного воды (горячей; я добавила сегодня 1 мультистакан). Пробуем на соль-перец, если нужно- корректируем по своему вкусу. Закрываем мультиварку и устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 25 минут (это время для мульти-скороварки).
6. Этап
Спустя 25 минут...
7. Этап
Еще раз хорошо перемешаем и можно подавать. У меня сегодня на гарнир макароны (муж и ребенок макаронники еще те:))) + овощной салатик. Вкусноооо!!!
8. Этап
Приятного аппетита!
