Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пиратский гювеч
Как вкусно приготовить - Пиратский гювеч
1. Этап
Морковь очистить и порезать кольцами толщиной 0,3-0,5 сантиметра. Взбить желток одного яйца и окунуть туда морковные колечки. Бросить в кастрюлю с горячим маслом, поджарить и выложить на бумажное полотенце.
2. Этап
Поджарить лук, порезанный полукольцами.
3. Этап
Добавить тонко порезанный перец. Помешивая, продолжаем жарить минуты 2.
4. Этап
Затем добавить небольшие кусочки говядины, тушить мясо минут 15-20. Можно добавить немного воды.
5. Этап
Посолить, поперчить. Добавить тёртый на тёрке помидор, томатную пасту и поджаренные морковные колечки.
6. Этап
Тушим еще минут 10. Можно подавать к столу с любимым гарниром. Например, с рисом.
7. Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
