Буженина из куриного филе

1 . Этап

Куриную грудку промойте. В воде растворите соль, положите туда грудку и оставьте просаливаться два часа.

2 . Этап

Выньте грудку, обсушите бумажным полотенцем. Чеснок нарежьте дольками, сделайте надрезы по всей поверхности и вставьте туда по дольке чеснока.

3 . Этап

В чашу налейте соевый соус, мед, пасту из паприки и черный перец, перемешайте до однородного состояния.

4 . Этап

В маринад положите грудку и обмажьте ее со всех сторон.

5 . Этап

Переложите грудку в форму для запекания и залейте ее маринадом. Поставьте в разогретую духовку до t=250 на десять минут. Затем отключите духовку и оставьте там грудку не открывая духовку на два часа.

6 . Этап

Остывшую грудку нарежьте на порции и подавайте.