Name: Молочный куриный суп
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Молоко - 300 миллилитров; Куриное филе - 300 грамм; Вода - 500 миллилитров; Макаронные изделия - 2 ст. ложки; Масло сливочное - 20 грамм; Лук репчатый - 60 грамм; Морковь - 70 грамм; Крахмал - 1 чайная ложка; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Молочный куриный суп

1. Молоко - 300 миллилитров

2. Куриное филе - 300 грамм

3. Вода - 500 миллилитров

4. Макаронные изделия - 2 ст. ложки

5. Масло сливочное - 20 грамм

6. Лук репчатый - 60 грамм

7. Морковь - 70 грамм

8. Крахмал - 1 чайная ложка

9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Молочный куриный суп

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления молочного куриного супа.

2. Этап

Куриное филе сполосните и порежьте кубиком. В кастрюлю налейте воду, посолите и выложите филе. Доведите до кипения и варите, снимая пену, в течение 20 минут.

1. Этап. Молочный куриный суп: Куриное филе сполосните и порежьте кубиком. В кастрюлю налейте воду, посолите и выложите филе. Доведите до кипения и варите, снимая пену, в течение 20 минут.

3. Этап

Пока варится курица, подготовьте заправку. Для этого почистите морковь и репчатый лук. В сковороду добавьте сливочное масло и растопите на среднем огне. Морковь натрите на крупной или средней терке и выложите в сковороду.

1. Этап. Молочный куриный суп: Пока варится курица, подготовьте заправку. Для этого почистите морковь и репчатый лук. В сковороду добавьте сливочное масло и растопите на среднем огне. Морковь натрите на крупной или средней терке и выложите в сковороду.

4. Этап

Репчатый лук порежьте и выложите в сковороду с морковью. Обжаривайте в течение 5-7 минут, перемешивая.

5. Этап

После того как филе сварилось, добавьте макаронные изделия и доведите до кипения.

6. Этап

Влейте 200 миллилитров молока, доведите до кипения.

7. Этап

Посолите, добавьте обжаренные овощи и варите в течение 5 минут.

8. Этап

В оставшемся молоке разведите крахмал и влейте, перемешивая, в суп. Доведите до кипения, варите 2 минуты и снимите с огня. Наш молочный куриный суп готов.