Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ростбиф Рамэн
Как вкусно приготовить - Ростбиф Рамэн
1. Этап
1. Обжилованное мясо разрезаем на две части поперёк, натираем перцем и специей, обжариваем на гриле с маслом (5 гр) со всех сторон до колера.
2. Этап
...
3. Этап
2. Овощи: чеснок нарезаем дольками, лук толстыми кольцами, имбирь просто отжимаем.
4. Этап
3. В маленькую кастрюльку наливаем масло (5 гр), нагреваем и обжариваем лук и чеснок (10 сек), затем вливаем вино и тушим (10 сек), далее добавляем соевый соус, мирин, воду и имбирь = доводим до кипения
5. Этап
Кладём обжаренное мясо и тушим на медленном огне с закрытой крышкой 50 минут.
6. Этап
...
7. Этап
4. Готовое мясо выложить и нарезать пластиками.
