Драники из цукини

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Кабачок натрите на крупной терке. Добавьте щепотку соли и оставьте на 5-7 минут. Затем отожмите от выделившегося сока.

3 . Этап

Переложите в глубокую миску, добавьте тертый на крупной терке лук. Посолите все и поперчите по вкусу.

4 . Этап

Добавьте муку и яйцо.

5 . Этап

Все хорошо перемешайте.

6 . Этап

Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте массу при помощи столовой ложки, придавая нужную форму и размер.

7 . Этап

Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

8 . Этап

Драники из цукини готовы. Приятного аппетита!