Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с фасолью и маринованными огурцами
Как вкусно приготовить - Суп с фасолью и маринованными огурцами
1. Этап
Подготавливаем ингредиенты.
2. Этап
Отвариваем голени и нарезаем овощи. Голени кладем в холодную воду и после закипания варим 40 мин. Фасоль варим 50 мин. Подготавливаем овощи. Картофель нарезаем брусочками. Морковь трем на терке, лук режем кубиком.
3. Этап
Тушим лук с морковью. В готовый бульон выкладываем картофель и отварную фасоль. Варим до готовности картофеля. Добавляем зажарку.
4. Этап
Нарезаем маринованные огурцы. Добавляем в суп с готовым картофелем. Доводим до кипения. Даем настояться 5 мин.
5. Этап
Разливаем по тарелкам. При желании можно добавить зелень.
6. Этап
Подаем к столу.
