Пирожное без выпечки Сливочно-карамельное

1. Этап

Выдавить сок из мандаринов. Орехи измельчить.

2. Этап

Взбить сливки, добавить сливочный сыр, перемешать.

3. Этап

Добавить вареную сгущенку.

4. Этап

Взять форму, выстелить пищевой пленкой. Печенье обмакиваем в мандариновый сок и выкладываем нижний ряд.

5. Этап

Смазываем кремом. Посыпаем измельченным грецким орехом. Выкладываем следующий ряд и снова смазываем кремом. Последний слой кремом смазывать не надо.

6. Этап

Пирожное закрываем пленкой и убираем на ночь в холод.

7. Этап

Перед подачей готовим глазурь. Мне помог рецепт от irina vip Нам понадобится очень холодная вода. Ставим ее на 15 минут в морозилку. Смешиваем какао, сахарную пудру, крахмал.

8. Этап

Начинаем подливать к смеси ледяную воду и замешивать глазурь.

9. Этап

Пирожное вынимаем из формы, снимаем пленку. Шпателем наносим глазурь на пирожное.

10. Этап

Пирожное нарезаем на квадратики и украшаем айсингом.