Ингредиенты для - Сырно-овощной тарт
Как вкусно приготовить - Сырно-овощной тарт
1. Этап
Картофель почистить, промыть, натереть на средней терке. Добавить соль, 2 ст. л. масла, 50 г тертого сыра, душистые травки. Хорошо перемешать.
2. Этап
Выкладываем в форму картофель, ложкой прижимая к стенкам. Ставим запекать в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 г 30 минут В это время готовим начинку.
3. Этап
На оставшемся масле обжарить чеснок (разрезать на 2 части), соломкой порезанный перец (я взяла разного цвета) Далее на этом же масле обжарить грибы, порезав их пополам. Лук порезать кольцами. В последнюю очередь пожарить цукини (кабачки). Добавить сок и цедру лимона. Помидорки порезать пополам.
4. Этап
Достать картофель из духовки, выровнять края используя чашку, т. к. при запекании края могут сползти. Присыпать дно сыром. Выкладываем начинку, еще немного присыпаем сыром. Отправляем в духовку на 25 минут.
5. Этап
Подавать тарт горячим. Хотя могу заверить, в холодном виде он тоже вкусен.
