Овощное рагу с мясом на ужин

1 . Этап

Мясо нарезать маленькими кубиками, обжарить на сильном огне до румяного цвета, я его немного присолила на этом этапе.

2 . Этап

Добавить нарезанные лук и морковь, перемешать, немного убавить огонь, обжарить овощи минут 10-15.

3 . Этап

Добавить томатную пасту, потушить еще пару минут.

4 . Этап

Картофель режем кубиками, капусту мелко нашинковать и добавить к мясу. Посолить, поперчить, все хорошо перемешать, огонь убавить до минимума, накрыть крышкой, тушить минут 20.

5 . Этап

Через 20 минут пробуем картошечку, она как правило еще твердовата, еще раз все перемешиваем и оставляем тушиться до готовности.

6 . Этап

Приятного аппетита.

7 . Этап

.