Картофельный тьан

1. Этап

Включить духовку на разогрев. Отобрать крупный, овальный картофель. Почистить, нарезать на слайсы, удобнее использовать терку. Промыть, обсушить.

2. Этап

Огурцы натереть на мелкой терке.

3. Этап

Выложить картофель в пакет, добавить огурцы, отруби, рубленный чеснок, сушеные травы. Посолить.

4. Этап

Перемешать в пакете, стараясь обмакнуть в специи каждый ломтик. Влить масло, еще раз тщательно перемешать.

5. Этап

Выложить картофель в форму, вертикально.

6. Этап

Закрыть форму фольгой и отправить в духовку. Запекать 40 минут при 220 градусах.

7. Этап

Пармезан натереть на мелкой терке.

8. Этап

Убрать фольгу. Проверить на готовность картофель. Посыпать пармезаном и допекать еще 10 минут до образования корочки.

9. Этап

Подать горячим.