Ингредиенты для - Салат Печеночный с сыром
Как вкусно приготовить - Салат Печеночный с сыром
1 . Этап
Говяжью печень отварить, порезать тонкой соломкой.
2 . Этап
Сливочное масло растопить.
3 . Этап
Выложить на сковороду порезанную соломкой печень.
4 . Этап
Печеночную соломку обжарить на среднем огне до образования легкой корочки. Далее сковороду наклонить для удаления лишнего масла. В салате оно не нужно.
5 . Этап
Репчатый лук порезать тонкими полукольцами.
6 . Этап
На сковороду добавить растительное масло (2 ст. ложки)
7 . Этап
Лук слегка припустить до легкой золотистой корочки.
8 . Этап
Морковь отварить, порезать тонкой соломкой.
9 . Этап
Сыр натереть на мелкой терке.
10 . Этап
В миске соединить все ингредиенты салата, добавить по вкусу соль. Салат заправить майонезом.
11 . Этап
Салат выложить в салатник или порционные сырные корзиночки, украсить по вкусу. Приятного аппетита!