Ингредиенты для - Закусочные мини-пирожки Пиджачок
Как вкусно приготовить - Закусочные мини-пирожки Пиджачок
1 . Этап
Сначала приготовим начинку, - для этого филе и лук нарежем не большим кубиком, оливки колечками
2 . Этап
Добавим соевый соус
3 . Этап
Все хорошо перемешаем, - начинка готова.
4 . Этап
Теперь каждый пласт теста разрежем на 4 квадрата, а квадраты по диагонали, получатся треугольники
5 . Этап
На серединку треугольника выкладываем немного начинки и заворачиваем длинные края к уголку, - сначала один (примерно так)
6 . Этап
Затем второй, хорошо прижимаем края и чуть защипываем серединку, оставляя отверстие, - получается похоже на верх застегнутого пиджака)
7 . Этап
Выкладываем на противень, смазанный маслом, или застеленный пергаментом и смазываем наши "пиджачки" взбитым яйцом, ставим в разогретую до 200С духовку примерно на 20-25 минут (ориентируйтесь по своей духовке)
8 . Этап
Достаем готовые закусочные "Пиджачки", выкладываем на поднос или блюдо, украшаем зеленью, ( можно сделать "галстучки"), оливками, помидорками черри, - тут на ваше усмотрение и желание, и подаем гостям!
9 . Этап
Эти пирожки хороши как в горячем, так и в холодном виде, - очень вкусные!
10 . Этап
Начинки у меня получилось больше, чем теста, - не пропадать же добру) Добавляем в начинку яйцо, немного молока/сметаны/сливок и запекаем в кокотнице. Получилась порция отличного нежного мяса в яйцах, или этакая нарядная порционная яичница с мясом))